Alitas de Pollo al Horno
Uno de los platillos favoritos de Honduras cuando se trata de convivir con amigos, son las Alitas de Pollo al Horno, debido a lo sencillas y ricas que resultan, incluso es una de las comidas ideales para los fines de semana cuando quieres cocinar algo delicioso. ¡No dudes en probarlas!
Equipamiento
- Recipiente de tipo grande
- Recipiente de tipo mediano
- Bandeja para hornear de tipo grande
- Recipiente de tipo pequeño
Ingredientes
- Alitas de pollo 20 pzas.
- Mostaza
- Cebolla 1
- Salsa de soya
- Ajo 1 diente
- Sal
- Pimienta
- Brandy
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Paso 1: Antes de comenzar a cocinar debemos verificar que tengamos todo el material y los ingredientes. Si puedes ten un trapo limpio a mano para limpiar después de preparar el pollo.
- Paso 2: Lo primero que haremos será limpiar las alas del pollo, haciendo que no queden plumas. También puedes quitarle la punta del ala si no te gusta. Reservamos.
- Paso 3: En un recipiente ponemos la mostaza, un poco de cebolla picada, sal, pimienta y aceite, revolvemos bien. A continuación, agregamos las alas de pollo y la revolvemos con la mezcla, después las acomodamos en la bandeja para hornear y le ponemos un poco de Brandy encima. Llevamos al horno por 30 min(debe estar a 200 °C).
- Paso 4: Mientras las alitas se encuentran en el horno preparamos una mezcla de aceite de oliva, ajo finamente picado y salsa de soya, sal pimentamos. Reservamos.
- Paso 5: Sacamos las alitas y les ponemos un poco más de Brandy, dejamos que se cocine por 15 minutos más. Sacamos y dejamos que se enfríen un poco.
- Paso 6: Emplatamos, y acompañamos con la mezcla que preparamos. ¡Listo, tienes unas deliciosas Alitas al Horno!
Notas
Notas y consejos: Las alitas al horno son deliciosas por si solas, pero si quieres puedes acompañarlas con un poco de verdura como apio y zanahoria, o con algún aderezo cremoso. También puedes cambiar la salsa de soya por salsa inglesa o combinarlas, recuerda que el límite es tu creatividad.
Invita a tus amigos para que prueben esta deliciosa receta en un día de verano, seguro les encantará tanto que te pedirán el secreto de las alitas que preparas. ¡Buen provecho, y hasta la próxima!