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Receta de Gringas Hondureñas

Gringas Hondureñas

Las Gringas Hondureñas se han vuelto muy famosas en el país, tanto que se ha considerado una comida típica en el país, a pesar de no provenir completamente de Honduras, pero el sabor y el toque tan único dice que ya se ha vuelto parte de todo el país.
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Plato Plato principal
Cocina Hondureña
Raciones 4 personas
Calorías 350 kcal

Equipamiento

  • Sartén de tipo grande
  • Comal
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Platos

Ingredientes
  

  • Carne de res 400 gr
  • Cebolla 1/2
  • Ajo 1 diente
  • Tortillas de harina
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso deshebrado
  • Mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • Paso 1: Antes de comenzar limpia el lugar de trabajo en el que vayas a preparar las Gringas, de forma que no se mezclen los sabores.
  • Paso 2: Corta la cebolla en cuadros pequeños, así como el ajo. Cuando los tengas, pásalos al sartén y agrega un poco de mantequilla para que se cocine, remueve evitando que la cebolla se queme.
  • Paso 3: Agrega la carne de res a la preparación y salpimienta al gusto, remueve hasta que la carne este cosida, deja que se enfrié un poco. Reserva.
  • Paso 4: Pon el comal al fuego y espera hasta que esté un poco caliente, después de eso agrega la tortilla de maíz y en la mitad de ella, el guiso que acabas de hacer, pon el queso deshebrado y cierra. Deja que el queso se derrita y retira del fuego.
  • Paso 5: Repite el paso anterior hasta que ya no tengas guiso. ¡Listo, tienes unas ricas gringas!

Notas

Notas y consejos: Puedes cambiar el relleno de la gringa por otro tipo de carne como pollo, incluso puedes hacer una de sólo verdura o queso, lo importante es que te guste y experimentes con los sabores. También puedes hacer una ensalada de jitomate, cebolla y chile verde para acompañar la gringa.
Es un platillo ideal cuando tienes mucha prisa o cuando quiere preparar algo sencillo pero muy rico, comparte la receta con tus invitados, todo quedarán fascinados. ¡Buen provecho, hasta la próxima!
Plato Plato principal
Cocina Hondureña
Keyword Gringas