Jugo de Caña de Azúcar
El Jugo de Caña de Azúcar es una de las bebidas más típicas en Honduras debido a lo fácil que es encontrar la caña en la región. Es ideal para un día caluroso o cuando quieres probar algo diferente pero delicioso.
Equipamiento
- Tabla para cortar
- Cuchillo
- Trapiche
- Recipiente de tipo grande
- Pala de madera
- Jarra para agua de tipo grande
Ingredientes
- Ramas de caña grande 2 1/2
- Limones 4
- Hielo
- Agua
Elaboración paso a paso
- Paso 1: Antes de comenzar la preparación es importante limpiar muy bien la caña y quitarle toda la cáscara.
- Paso 2: Lo primero que debemos hacer es tomar la caña pelada y ponerla en un trapiche para quitarle todo el jugo, lo pasamos a un recipiente grande.
- Paso 3: Una vez que tengamos todo el jugo de la caña se vierte en la jarra y se agrega el jugo de los limones, hielo y agua. Remueve muy bien. ¡Listo, tienes un delicioso Jugo de Caña de Azúcar!
Notas
Notas y consejos: Si no tienes un trapiche puedes sacar el jugo de la caña con ayuda de un cuchillo grande, sólo ten mucho cuidado y haz la maniobra sobre una base que no se mueve, de forma que se eviten accidentes. Puedes agregar más limones si lo deseas, incluso cortar algunas rodajas para decorar los vasos donde servirás el Jugo de caña.
Esta bebida es ideal para un día caluroso, invita a tus amigos a probarla. ¡Buen provecho y hasta la próxima!