Jugo de Caña de Azúcar

Receta de Jugo de Caña de Azúcar

Es usual encontrar caña en Honduras y a partir de ella llevar a cabo una serie de preparaciones deliciosas, como es el caso del Jugo de Caña de Azúcar, se trata de una deliciosa bebida a base de una fruta muy tropical, ideal para un momento especial.

Cómo preparar Jugo de Caña de Azúcar

Una de la ventaja de los jugos es que sus preparaciones no suelen ser complicadas, ni caras, por lo que es ideal cuando quieres agregar uno a tu alimentación o darte el gusto de tomar algo diferente. Esto pasa con el Jugo de Caña de Azúcar, sus ingredientes son fáciles de conseguir, así como la preparación. Sigue la receta para tener el jugo más rico.

Receta de Jugo de Caña de Azúcar
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Jugo de Caña de Azúcar

El Jugo de Caña de Azúcar es una de las bebidas más típicas en Honduras debido a lo fácil que es encontrar la caña en la región. Es ideal para un día caluroso o cuando quieres probar algo diferente pero delicioso.
Tiempo de preparación20 min
Plato: Bebidas
Cocina: Hondureña
Etiqueta: Caña, Jugo
Raciones: 5 personas
Calorías: 100kcal
Cost: 2

Utensilios

  • Tabla para cortar
  • Cuchillo
  • Trapiche
  • Recipiente de tipo grande
  • Pala de madera
  • Jarra para agua de tipo grande

Ingredientes

  • Ramas de caña grande 2 1/2
  • Limones 4
  • Hielo
  • Agua

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Antes de comenzar la preparación es importante limpiar muy bien la caña y quitarle toda la cáscara.
  • Paso 2: Lo primero que debemos hacer es tomar la caña pelada y ponerla en un trapiche para quitarle todo el jugo, lo pasamos a un recipiente grande.
  • Paso 3: Una vez que tengamos todo el jugo de la caña se vierte en la jarra y se agrega el jugo de los limones, hielo y agua. Remueve muy bien. ¡Listo, tienes un delicioso Jugo de Caña de Azúcar!

Notas

Notas y consejos: Si no tienes un trapiche puedes sacar el jugo de la caña con ayuda de un cuchillo grande, sólo ten mucho cuidado y haz la maniobra sobre una base que no se mueve, de forma que se eviten accidentes. Puedes agregar más limones si lo deseas, incluso cortar algunas rodajas para decorar los vasos donde servirás el Jugo de caña.
Esta bebida es ideal para un día caluroso, invita a tus amigos a probarla. ¡Buen provecho y hasta la próxima!
Plato Bebidas
Cocina Hondureña
Keyword Caña, Jugo
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