Recetas de Nances en Guaro
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No existe un mejor sentimiento que recordar a la abuela cuando probamos nuestro postre favorito de la niñez, para muchos hondureños se trata de los Nances en Guaro, es una receta a base de naces que tiene un sabor increíble, suele ser muy popular sobre todo en las celebraciones como navidad.
Cómo preparar Nances en Guaro
Lo mejor de hacer postres a base de frutas es que no se necesitan demasiados ingredientes, incluso los puedes encontrar en tu patio si es que cultivas alguna planta; por lo que se vuelve ideal para no desaprovechar las ventajas que la naturaleza nos da. Sigue la receta para tener los más deliciosos Nances en Guaro.
Nances en Guaro
Los Nances en Guaro son unos de los postres favoritos en la región catracha de Honduras, se consume principalmente a finales de año, para celebrar las fiestas; sin embargo, se pueden encontrar con bastante facilidad debido a lo popular que son.
Raciones: 8 personas
Calorías: 130kcal
Cost: 3
Utensilios
- Frasco de vidrio con tapa de tipo grande
- Olla de tipo medio
- Colador
- Pala de madera
Ingredientes
- Nances 700 gr
- Aguardiente 600 ml
- Agua 400 ml
- Canela en raja
- Azúcar 100 gr
- Clavos de olor 3
Elaboración paso a paso
- Paso 1: Lo primero que hay que hacer es asegurarse que los nances sean maduros, deforma que el postre tenga un sabor más concentrado. También es importante verificar la calidad del frasco de vidrio y su tapa.
- Paso 2: Lo primero que hay que hacer es lavar muy bien los nances y dejarlos escurrir por unos minutos. Después se llevan al frasco de vidrio con aguardiente. Deja que reposen por 15 minutos.
- Paso 3: En lo que pasa el tiempo, llevamos la azúcar a una olla, removemos hasta que se vuelva caramelo. Agregamos el agua, canela en raja y los clavos de olor, seguimos removiendo hasta que la mezcla sea homogénea. Reserva.
- Paso 4: Pasado el reposo de 15 minutos de la fruta, se abre el frasco y se agrega la mezcla de caramelo casero que se hizo. Tapa muy bien y agita, lleva al refrigerados y déjalo reposar por el tiempo que tú quieras, pueden ser días o meses, mientras más reposé, más rico será el sabor. ¡Listo, tienes unos deliciosos Naces en Guaro!
Notas
Nota y consejos: Puedes sustituir la azúcar por rapadura o un caramelo previamente hecho, también puedes agregar algún otro elemento para darle sabor. Es muy importante que el frasco con tapa que elijas sea de vidrio, pues de este modo reposará muy bien, dándole un sabor increíble.
Si quieres puedes ponerle un poco de crema montada a los nances cuando los sirvas, seguro que le dará un toque increíble a la preparación. Haz este delicioso postre en una fecha muy especial y cómelo con las personas que más quieres. ¡Buen provecho y hasta la próxima!
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