Pollo con Tajadas

Receta de Pollo con Tajadas

No hay nada como cocinar un delicioso platillo con pollo, sobre todo si es para compartir con las personas que más quieres, una gran opción es el Pollo con Tajadas; se trata de un pollo muy típico de Honduras con un sabor maravilloso y lleno de elementos que sorprenden al paladar de cualquier persona.

Cómo preparar Pollo con Tajadas

Poder preparar un platillo delicioso con pollo siempre es muy fácil, esto se debe a que es un ingrediente muy versátil por lo que las preparaciones se pueden realizar de diversas maneras. Lo mejor del pollo en tajadas es que no requiere muchos ingredientes y son fáciles de hacer, lo que lo hace ideal. Sigue la receta para tener el mejor pollo.

Receta de Pollo con Tajadas
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Pollo en Tajadas

El Pollo con Tajadas es una de las recetas más deliciosas que puede existir en Honduras ya que aporta muchas vitaminas y minerales, es ideal cuando se quiere tener una receta deliciosa y muy saludable.
Tiempo de preparación30 min
Tiempo de cocción35 min
Plato: Pollo
Cocina: Hondureña
Etiqueta: Pollo con tajadas
Raciones: 6 personas
Calorías: 200kcal
Cost: 4

Utensilios

  • Colador
  • Cuchillo
  • Tabla para cortar
  • Recipiente de tipo medio
  • Recipiente de tipo grande
  • Sartén de tipo medio
  • Cucharón

Ingredientes

  • Pollo entero cortado en piezas 1
  • Mostaza 400 gr
  • Ajo en polvo
  • Jugo de limón 4
  • Mayonesa 250 ml
  • Puré de tomate 500 gr
  • Bananos verdes 3
  • Cebolla roja 1
  • Cebolla amarilla 1
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Antes de comenzar es muy importante lavar el pollo muy bien y ponerlo a escurrir. También verifica que tengas todos los utensilios correctos.
  • Paso 2: Cuando el pollo este bien lavado y secado se hace varios orificios con la ayuda de un cuchillo. En un recipiente agrega mayonesa, mostaza, ajo en polvo, sal y pimienta, pon el pollo en el recipiente y remueve muy bien para que se marine a la perfección por 15 minutos. Reserva.
  • Paso 3: Corta en cuadros muy finos la cebolla roja y la amarilla. Una vez que esté lista pon un sartén en el fuego y agrega aceite, después agrega las cebollas y cocínalas evitando que se queme, después agrega el puré de tomare y revuelve hasta que todo se integre. Deja que se cocine por 5 minutos a fuego bajo.
  • Paso 4: Corta los bananos en tiras largas, llévalos a un sartén con fuego hasta que se frían. Reserva.
  • Paso 5: Agrega el pollo en la preparación del tomate, deja que se cocine por fuego medio por 15 minutos o hasta que el pollo este cocido. Agrega los plátanos fritos. ¡Listo, tienes un delicioso pollo con tajadas!

Notas

Notas y consejos: Si quieres puedes agregar un poco de aceitunas verdes a la preparación del puré de tomate, también puedes agregar tomate natural y algunas especias. Si la mostaza o mantequilla no te gusta puedes intercambiarlo por otro elemento como un poco de achiote.
El pollo en tajada es muy rico por sí mismo, pero si quieres puedes acompañarlo con un poco de arroz o unas verduras hervidas, seguro que le dará un gran sabor. No olvides compartir la receta. ¡Buen provecho y hasta la próxima!
 
Plato Pollo
Cocina Hondureña
Keyword Pollo con tajadas
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