La gelatina resulta como un snack para disfrutar a cualquier hora o como un postre refrescante después de almorzar. Sin embargo, hoy traemos una receta muy querida por los hondureños; la gelatina con fruta.
Este postre se implementa mucho en la época navideña y año nuevo, se presenta como un postre elegante, rico e inolvidable.
En este caso, el postre que presentamos es muy beneficioso para nuestra salud; la gelatina con frutas o gelatina navideña. Este manjar no tiene contradicciones si se llega a consumir a diario y menos si lleva frutas, pero es muy representativo de la época decembrina.
Hoy haremos la versión hondureña de la gelatina navideña, con un ingrediente estrella; el vino tinto. Le da un toque exquisito, refrescante e innovador. Además, será solo un toque de vino, nadie se va a embriagar. También puedes sustituirlo y quedará genial.
Así que anímate a preparar este delicioso postre.
Utensilios
- Olla mediana
- Olla pequeña
- Copas para servir
- Colador
Ingredientes
- Gelatina de fresa 500 gr
- Agua 4 tzas
- Piña en almíbar 1 lata
- Ciruelas pasas 300 gr
- Vino tinto 1 tza
- Nueces o Frambuesas
Elaboración paso a paso
- Paso 1: Abrir la lata de piñas y duraznos, colar el almíbar y reservar.
- Paso 2: En una olla, colocar 4 tazas de agua y dejar hervir, luego diluir la gelatina.
- Paso 3: En una olla pequeña aparte, colocar la taza de vino tinto, el almíbar y las ciruelas pasas. Luego para que suavicen las pasas, se va subiendo el fuego poco a poco y apague.
- Paso 4: Luego en un tazón mezcla la gelatina y la mezcla previamente preparada del vino.
- Paso 5: En copas individuales o tazones, verter la gelatina.
- Paso 6: Añade los trozos de piña y durazno.
- Paso 7: Lleve al refrigerador por 2 hora al menos para que se solidifique.
- Paso 8: Decore con nueces, fresas o frambuesas. ¡A disfrutar!
